28 febbraio 2011 - Lavori in corso per MentiApeRTE: 'Fermentazione - atto primo'. Workshop di enogastronomia

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Un incontro per gli utenti della biblioteca (e non solo), che si propone di offrire un'occasione per conoscere, apprezzare e gustare i vini locali con l'aiuto del sommelier Enrico Bucci e del giornalista-enologo Pier Francesco Lisi, due amici ed utenti della biblioteca di Genzano che hanno messo a disposizione le loro conoscenze e la loro professionalità. Per questo primo appuntamento si è pensato di partire dall'enogastronomia tipica genzanese (vino, pane, coppiette, ecc.) e cioè da una tradizione tutt'oggi valida e fortemente radicata nel nostro territorio, con le adesioni - quindi - di alcune realtà produttive locali: il Consorzio Vini DOC Colli Lanuvini, l'Azienda Agricola 'Le Rose' con due incursioni nei vini "sociali" che sono quelli prodotti dalla Cooperativa Sociale Lazzaria del Carcere di Velletri e della Cooperativa Agricoltura Capodarco di Grottaferrata, il Consorzio di Tutela del Pane Casareccio di Genzano IGP e il Laboratorio 'La Castellana' di Gino Galieti. E' solo il primo atto di una serie di incontri dello Spazio MentiApeRTE attraverso cui far emergere le potenzialità creative del territorio, promuovendo percorsi innovativi nella biblioteca di Genzano: proposte e offerte capaci di modificare l'idea della biblioteca comunale trasformandola da istituzione culturale e luogo unicamente di studio e di lettura, in agente culturale che favorisce l'incontro tra gruppi e soggetti diversi, divenendo luogo di creazione e confronto culturale
 
Ingresso libero
 
Info: 0693956063 int. 10 e int. 14 - prestito.genzano@consorziosbcr.net [2] - lavorincorso@mentiaperte.it [3] - http://www.mentiaperte.it [4]